东平特产名吃概述

东平总面积1434平方公里，在这片广阔的土地上，大河湖泊纵横其间，山地平原错综展布。田土肥沃，山川壮美，既多名粮佳果，又富异禽水珍，物产丰饶，名吃荟萃，真正是“人杰地灵，物华天宝”。 据统计，东平有高等植物100多科上千余种，其中草本植物约占三分之二，木本植物约占三分之一。以干鲜果为例，全县各种果树达上千万株，年产果品数亿公斤。其中，大羊薄皮核桃闻名齐鲁大地，接山小籽西瓜甜遍北国南疆。同时，名粮佳蔬，广泛分布，彭集花生驰名泰山南北，斑鸠店大蒜享誉黄河两岸。更值得骄傲的是，境内水域辽阔，水质优良，水生动植物资源十分丰富。仅东平湖鱼类既达56种之多，具有重要经济价值的水生植物27种。很久以来，湖鲤甲鱼即名扬天下；菱米芡实更飘香于大都市星级饭店。另外，还有良畜珍禽，倍受赞誉。“鲁寒”牌小尾寒羊和东平湖麻鸭久负盛名，已是路人皆知之事。 俗话说：“一方水土养一方人”。如此丰富的物产与特产，既为勤劳智慧的东平人民提供了赖以生存的物质基础，也为他们提供了创造人类文明的有利条件。各种手工艺品、酿制与制造品应运而生，且蔚为大观。尤其是食文化，其历史之悠久，花样之繁多，风味之独特，更是数不胜数，迷人眼目。“北门烧饼东平粥，赵氏糟鱼侯家鸡”，早已传闻百年，有口皆碑。